Ravintomedia - välipaloja elintarvikeketjusta

Ravintomedia poimii ajankohtaisia ilmiöitä eli ruokatrendien ilmentymiä elintarvikeketjusta ja syömisen laajasta mediakentästä. Blogin tavoitteena on sovittaa aikamme ruokailmiöitä laajempaan elintarviketieteelliseen perspektiiviin. Tekstit: Juuso Reinikainen

Ei tekstejä. Näytä kaikki tekstit
Ei tekstejä. Näytä kaikki tekstit
Etusivu
Tilaa: Blogitekstit (Atom)

Hae tästä blogista

Ladataan...

Tunnisteet

  • aamupala (1)
  • Aivoruoka (3)
  • Annoskokokontrolli (3)
  • antioksidantit (4)
  • astaksantiini (1)
  • Blogin ravitsemusideologia (1)
  • Diabeteshoito (1)
  • Eettisyys ja ekologisuus (4)
  • eHealth (1)
  • fleksitarianismi (1)
  • funktionaaliset ainesosat (7)
  • fytokemikaalit (1)
  • gluteeniton ruokavalio (1)
  • hera (1)
  • Hiilihydraattitietoisuus (6)
  • hiilijalanjälki (1)
  • kahvi (1)
  • Kasvikset (1)
  • kasvissyönti (1)
  • kevyt-tuotteet (1)
  • Kokojyvä (1)
  • kuluttajakäyttäytyminen (17)
  • kylläisyys (8)
  • Laihdutusvalmisteet (3)
  • lihaskasvu (1)
  • Luomu (2)
  • luonnollisuus (5)
  • lähiruoka (1)
  • maito (2)
  • Markkinatutkimus (2)
  • Monivitamiinit (1)
  • nestetasapaino (1)
  • nutrigenomiikka (1)
  • oliiviöljy (1)
  • painonhallinta (12)
  • Palautumisravinto (2)
  • paleo-ruokavalio (2)
  • prebiootit (1)
  • Probiootit (1)
  • Proteiinit (4)
  • rasvat (2)
  • ravintomyytit (7)
  • ravitsemuspolitiikka (5)
  • Ravitsemussuositukset (2)
  • ravitsemusviestintä (5)
  • Rento painonhallinta (7)
  • ruoan hinta (1)
  • ruokatrendit (21)
  • silmäterveys (1)
  • Soijaproteiini (1)
  • Stevia (6)
  • Suola (3)
  • superfood (4)
  • Sydän- ja verisuonitaudit (2)
  • terveysväittämät (2)
  • trans-rasvat (2)
  • Tumma suklaa (1)
  • urheiluravitsemus (4)
  • Valkoinen tee (1)
  • Vihreä tee (2)
  • Virvoitusjuomat (2)
  • Välimeren ruokavalio (3)

Tietoja minusta

Oma valokuva
Juuso
Helsinki
Kirjoittaja on monitahoisesti elintarvikkeita tutkaileva elintarviketieteilijä. Aktiivinen tiedonammentaja kymmenvuotisella historialla netin terveystietouden syövereistä. HUOM. Blogia Juuso kirjoitteli tutkiessaan elintarvikemarkkinoita markkina-analytiikkayrityksessä. Sittemmin hän siirtyi elintarviketeollisuuteen, jolloin myös blogin ylläpito loppui. Tiedustelut ja yhteydenotot: juuso.aleksi.reinikainen(ät)gmail.com
Tarkastele koko profiilia

Juuso puuhastelee:

  • Ruoan kuluttamisen ja ostamisen maailmaa havainnoiva blogi
  • Lääkkeet ja lisäravinteet urheilussa -teos
  • ProBody - Lehti tavoitteellisille treenaajille
  • Kiloklubi - Kotimaisten asiantuntijoiden kehittämä ilmainen painonhallintapalvelu
  • FightSport - Kamppailulajien ykköslehti Suomessa

Twitter Updates

Ravintomedia-blogin julkiset lukijat

Suositut tekstit

  • Superfood-ilmiötä kyseenalaistetaan
    Merkittävä osa ruoka-alan asiantuntijoista on käsitellyt superfoodeja kriittisen sallivaan sävyyn. Superfood-ilmiö on haluttu nähdä osana pi...
  • Itämeren ruokavaliota brändätään – ravitsemussuositukset muuttuvat?
    Mainiota Itämeren ruokavaliotamme brändätään jälleen salonkikelpoiseksi, tällä kertaa Diabetesliiton, Sydänliiton ja Itä-Suomen yliopiston j...
  • Leivän muuttuva rooli ravitsemuksessa
    Viljatuotteilla kuten leivällä on ollut merkittävä rooli koko kansan ravitsijana. Muuttuvassa ruokakulttuurissamme harvan perinteisen elint...
  • Paleoruokavaliosta kylläisyyttä vähemmillä kaloreilla
    Viime vuosina paleoliittinen ruokavalio on vankistanut asemiaan etenkin hiilihydraattitietoisten ruokavalioiden joukossa. Kaupallisesti ilm...
  • Aivot ja ravinto: aivoruoasta mentaalista suosituskykyä?
    Tutkimus ravintokomponenttien kyvystä tehostaa muistitoimintojamme ja parantaa kognitiivista suorituskykyämme vaativissa suoritteissa kiihty...
  • Stevialle lupa Euroopan markkinoille marraskuussa 2011?
    Luonnollisuustrendin mukainen kaloriton ja luontainen makeutusaine stevia on lopulta rantautumassa Eurooppaan. Euroopan komissio on antanut...
  • Stevialle myyntilupa Euroopassa?
    Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen EFSA on mitä todennäköisimmin antamassa kalorittomalle makeutusaineelle, stevialle myyntiluvan...
  • Tyydyttyneiden rasvojen sydänterveysriski kyseenalaistettiin
    Arvostettu American Journal of Clinical Nutrition julkaisi verkkojulkaisussaan uuden tyydyttyneiden rasvojen sydäntautiriskiä tarkastelleen ...
  • Aivot ja ravinto: Johdatus aivoruokaan
    Fysiologian oppikirjoista on usein jäänyt mieleen muistutus aivojen suhteellisen suuresta energiankulutuksesta. Kuitenkin ravitsemuksessa vi...
  • Kuluttajatietoisuus transrasvoista kasvaa
    Transrasvat ovat osittain kovetettujen rasvojen teollisessa käytössä syntyviä rasvahappoja, jotka voidaan luokitella terveyden kannalta kaik...

Blogiarkisto

  • ▼  2011 (22)
    • ▼  marraskuu (1)
      • Ruokakeskustelu monimuotoistuu ja ruokakenttä muut...
    • ►  syyskuu (1)
      • Luomu taas vastatuulessa - toisaalta tarjonta ja k...
    • ►  heinäkuu (1)
      • Stevialle lupa Euroopan markkinoille marraskuussa ...
    • ►  kesäkuu (1)
      • Ruoan hinta on aikamme megatrendi - edullinen ja r...
    • ►  toukokuu (1)
      • Luomua, luonnollista vai luonnonmukaista?
    • ►  huhtikuu (4)
      • Elintarvikeketju 2.0 rakentuu läpinäkyvyyden varaa...
      • Superfood-ilmiötä kyseenalaistetaan
      • Kuluttajatietoisuus transrasvoista kasvaa
      • Sokeriveron vuoro? Ruoan hinta ja verotus puhuttav...
    • ►  maaliskuu (2)
      • Kylläisyyden tunne kiinnostaa
      • Aamupala - myytti mediassa ja painonhallinnassa
    • ►  helmikuu (4)
      • Leivän muuttuva rooli ravitsemuksessa
      • Gluteenittomista tuotteista hyvinvointia
      • Lähiruoan edistämiseksi Euroopalle yhteinen lähiru...
      • Ruokatarpeet pirstaloituvat - muuttuva ruokakulttu...
    • ►  tammikuu (7)
      • Luonnollista ruokaa – ruokatrendien laajempi viite...
      • Aivot ja ravinto: Johdatus aivoruokaan
      • Aivot ja ravinto: aivoruoasta mentaalista suositus...
      • Paleoruokavaliosta kylläisyyttä vähemmillä kalorei...
      • Natriumglutamaatin poisto lisäsi suolan käyttöä
      • Itämeren ruokavaliota brändätään – ravitsemussuosi...
      • Verenpaine hallintaan terveellisellä ruokavaliolla...
  • ►  2010 (21)
    • ►  joulukuu (2)
      • Makeisvero nostaa urheiluravinteidesi hintaa!
      • Terveysväittämien tyrmäystahti vaikuttaa jo uutuus...
    • ►  marraskuu (2)
      • Makeutusaine stevia vastaa luonnollisuustrendiin
      • Makeutusaine steviaa odotellessa?
    • ►  lokakuu (1)
      • Healthy Halo - mielikuvia syömässä
    • ►  syyskuu (1)
      • Luonnollisuus kiinnostaa ja hämmentää - ärsyttääki...
    • ►  elokuu (1)
      • Fleksitarianismi ilmentää aikamme trendejä
    • ►  heinäkuu (2)
      • Välimeren ruokavaliota, oliiviöljyä ja nutrigenomi...
      • Välimeren ruokavalio - myyttejä ja rentoutta
    • ►  toukokuu (2)
      • Astaksantiinista apua sydänterveyteen?
      • Kevyt-tuotteisiin kyllästytään nopeiten?
    • ►  huhtikuu (2)
      • Stevialle myyntilupa Euroopassa?
      • Keinomakeutusaineet painonhallinnassa
    • ►  maaliskuu (3)
      • Heraproteiineista kylläisyyttä
      • Pullovesillä oletettua pienempi ekologinen jalanjä...
      • Superruokaa suoraan luonnosta
    • ►  helmikuu (2)
      • Silmänruokaa? Näkökykyä ravitseva ruoka tulee
      • Kotimaisuus ja paikallisuus elintarvikealan menest...
    • ►  tammikuu (3)
      • Terveys- ja ravitsemusväittämät tapetilla
      • Ravintosisältötietous puhuttaa jälleen
      • Tyydyttyneiden rasvojen sydänterveysriski kyseenal...
  • ►  2009 (33)
    • ►  joulukuu (2)
      • Kotimaiset margariinit trans-rasvattomia
      • Urheiluravinteet kiinnostavat Euroopassa
    • ►  marraskuu (3)
      • Superfruits – kaipuu alkukantaisille juurillemme
      • Kalan nauttiminen laihduttaa
      • Tumma suklaa lievittää stressiä?
    • ►  lokakuu (5)
      • Pihvi kasvattaa lihasta
      • Meta-analyysi: soijaproteiinien syönti turvallista...
    • ►  syyskuu (2)
    • ►  elokuu (2)
    • ►  heinäkuu (3)
    • ►  kesäkuu (1)
    • ►  toukokuu (5)
    • ►  huhtikuu (2)
    • ►  helmikuu (3)
    • ►  tammikuu (5)
Gadgetissa oli virhe
Malli: Simple. Palvelun tarjoaa Blogger.